POSTE EMPLOI : ROSAPARKS

recrute pour une entreprise leader dans le secteur du service à la personne.
CINQUANTE (50) CHEFS CUISINIER H/F

Description du poste

RATTACHEMENT HIERARCHIQUE

Le poste sera rattaché au Responsable du secteur et peut effectuer des déplacements d’un domicile à un autre.

RESPONSABILITES ET PRINCIPALES FONCTIONS

ORGANISATION ET PREPARATION DES REPAS QUOTIDIENS DU CLIENT.

• Réaliser les menus en fonction des habitudes, préférences et régime alimentaire des clients et de la saison
• Gérer les stocks
• Tenir et gérer un budget
• Réaliser et /ou organiser les courses et achats auprès des détaillants spécialisés
• Préparer les plats selon les règles d’hygiène et de sécurité alimentaires
• Dresser les plats en fonction du type de service
• Mettre la table et dresser le couvert
• Effectuer le service à table
• Nettoyer et prendre soin du matériel et de la cuisine

• Réaliser les menus hebdomadaires et les archiver pour veiller au renouvellement des plats en tenant compte du régime et de l’équilibre alimentaire

Profil du poste

PRE-REQUIS :

– Diplôme et formation en cuisine
– Expérience minimum de 5 ans dans le secteur de la cuisine et/ou de la restauration (cuisine d’exception (africaine et européenne)
– Connaissance oenophile souhaitable
– Les horaires de travail sont réguliers et liés aux besoins du client.

SAVOIR-FAIRE ET QUALITES RECHERCHEES

• Respecter les règles hygiène et de sécurité
• Utiliser un matériel de travail adapter et veiller à son entretien
• Etre discret, integer, poli, bienveillant
• Faire prevue de minutie
• Etre autonome et avoir le sens des responsabilités,
• Avoir une capacité d’adaptation et respecter des consignes
• Etre propre et avoir une bonne présentation

Dossiers de candidature

Votre dossier de candidature devra être composé d’un CV, prétention salariale à envoyer : recrutement@rosaparks-ci.com  au plus le 15 Octobre 2023.

NB : Prière de mentionner le poste en objet et d’envoyer vos dossiers en fichier PDF.

NB: TOUTES LES OFFRES SONT GRATUITES, NE DONNEZ JAMAIS D’ARGENT SVP #cv #recrutement
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