BOULANGERDescription du posteIVAN’S GROUP recherche pour le compte d’une entreprise, un boulanger. Le boulanger doit être en mesure de :– Préparer les ingrédients, mélanger et pétrir les pâtes à pain et autres produits de boulangerie.– Cuire les produits de boulangerie de qualité à des températures et des temps de cuisson précis.– Entretenir et nettoyer le four, les ustensiles et la zone de travail.– Tenir à jour le registre des produits et s’assurer que tous les produits sont à jour et frais. – Utiliser des machines pour découper et diviser les pâtons.– Décorer et ornementer la surface des produits de boulangerie.– Ajuster les machines et les accessoires pour assurer un fonctionnement optimal.– Emballage et étiquetage des produits finis.– Respecter les normes de sécurité alimentaire.– Élaborer des recettes et des produits de boulangerie innovants.– Gérer l’inventaire et préparer les commandes.– Maintenir l’espace de travail organisé et propre.– Superviser et former le personnel de la boulangerie Profil du poste – 5 ans d’expérience dans le domaine de la boulangerie, avec des compétences avérées.– Diplôme en boulangerie ou une formation équivalente– Compétences informatiques de base pour la gestion des commandes et des stocks. (Word et Excel) Dossiers de candidature CV et lettre de motivation à envoyer à l’adresse recrutement@ivansgroup.pro NB: Prière bien vouloir préciser en objet de votre message : Boulanger Les profils retenus seront immédiatement contactés pour un entretien.
BOULANGERIE RECRUTE..NIVEAU BEPC, BAC
